Home

Butternut pumpa i ugn

Butternutpumpa, eller butternutsquash som den även kallas, är en lite avlång pumpasort med vackert orange fruktkött. Butternutpumpa har en söt ton, men påminner även lite om zucchini i smaken. Pumpa går att tillaga och använda i massor av maträtter. I soppor, sallader eller varför inte rostad pumpa i ugn Rostad pumpa i ugnen tillsammans med härliga kryddor är enkelt och smakar ljuvligt gott. Du kan också testa att blanda ut pumpan med andra rotfrukter såsom potatis, morötter och palsternacka. I det här receptet använder vi oss av en smaskig butternutpumpa. Att rosta pumpa är både ett enkelt och gott sätt att tillaga pumpa på Squashen ser ut som en vasformad pumpa och har hårt, ljusbrunt skal. Den måste skalas och kärnorna ska gröpas ur. Använder du sötpotatis räcker det att enbart skrubba skalet Ugnsrostad pumpa är ett lite ovanligt tillbehör till söndagsmiddagen. Passar också på buffébordet eller som förrätt med en klick smetana. Mycket gott Ugnsrostad pumpa och zucchini med olivolja, vitlök och färska kryddörter blir ett gott plock på buffén. Pumpans sötma matchar fint de italienska smakerna som förstärks med parmesanost. Butternutpumpan kan ersättas av någon annan sorts pumpa eller vintersquach

I kväll lagade jag det godaste jag någonsin lagat av en butternut squash. Detta trots att förutsättningarna verkligen inte var de bästa. Jag hade en sedvanlig, intensiv fredagseftermiddag med simskolespektakel, korvhandling, trötta barn som somnade i bilen på vägen hem samt mannen på tjänsteresa RECEPT Pumpa. Pumpor kan bli riktigt stora, det är inte ovanligt med exemplar som väger 50 kilo. Pumpan delas, kärnas ur och den svampiga väven tas bort. Pumpans kött kan du sedan rosta, ugnsbaka, göra soppa och efterrätter av. Pumpakärnor är goda att rosta och ha över maten, eller på bröd. Njut av pumpan Ingen oro. Här hittar du allt du vill veta om pumpa + nio goda recept. Innehåll i pumpa. Pumpa kan ätas rå och är laddad med betakaroten, C-vitamin, A-vitamin och kalium. Den innehåller även fosfor, folsyra och niacin som är bra för matsmältning och för hyn. Pumpa tillhör familjen gurkväxter och kommer liksom squash från Amerika Skala och ta bort kärnor från pumpan. Skär pumpaköttet i ett par centimeter tjocka skivor. Pensla botten på en ugnsfast form med olja. Lägg pumpaskivorna i ett lager och pensla även dem med olja. Salta lätt. Baka pumpaskivorna i 200 graders värme i ugnen i cirka 30 minuter eller tills. Att göra pumpa i ugn är både gott och enkelt. Här är ett recept med butternutpumpa, palsternacka, morötter, brysselkål och lök. Perfekt till halloween

Ugnsbakad pumpa fylld med ricotta, ädelost och salvia. Ställ fram formen och låt gästerna själva få gröpa ur sina smakportioner direkt från skalet. En social rätt helt enkelt! Recept från kokboken Tina - hur du enkelt lagar min godaste mat Ugnsrostad Butternut squash med parmesanost. 1 butternut squash ca 1 kg olja parmesanost havssalt. Sätt ugnen på 225 grader. Börja med att skala squashen ordentligt. Dela den sedan på mitten och gröp ur kärnorna. Lägg dessa åt sidan så länge. Dela squashen i kuber i lagom storlek och lägg i en ugnssäker form 1 butternut pumpa 1 dl rostade pinjenötter 1 dl grovt riven parmesan ost olja flingsalt Gör så här: Värm ugnen till 225°. Skala och kärna ur pumpan och skär i grova bitar. Lägg bitarna i en långpanna och ringla över olivolja, blanda runt så att det kommer olja överallt, strö över flingsalt

Butternutpumpa - Recept - Tasteline

Broccoli Butternut Dill Färskost Fetaost Kyckling Kycklingfilé Pumpa Pumpafrön Valnötter Receptet passar till: Rosévin från Italien Laga god sommarmat - Grillad kyckling med rostad pumpa och broccolicreme är gott och enkelt Kyckling i ugn med butternut och kronärtskocka - g ör så här: Sätt ugnen på 225°. Blanda kycklingbenen med soja, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Skala och kärna ur butternutpumpan. Skär fruktköttet i bitar. Låt kronärtskockhjärtana rinna av och skär dem i fjärdedelar. Lägg kycklingben, pumpa, kronärtskockor och oliver på en plåt

Rostade pumpa med örtolja - gör så här: Sätt ugnen på 250°. Skölj och torka pumpan. Dela, kärna ur och skär pumpan i klyftor. Pensla klyftorna med hälften av olivoljan och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Skär av toppen av vitlöken, pensla med resten av olivoljan och lägg den på plåten med pumpan. Salta och peppra Ugnsrostad butternut squash med valnötter och feta. Ingredienser: 2-3 portioner. 1 butternut squash ev 1-2 tsk kanel ELLER flingsalt 1/2 paket fetaost (runt 75 gram) ca 1 dl hela valnötter färska örter (tex timjan och/eller oregano) olja till plåten *** Sätt ugnen på 225 grader och ringla olja över en plåt eller långpanna Pumpa är ett utmärkt tillbehör till kött, fis. Butternutpumpa bakad i ugn med rosmarin och vitlök. Mums Butternut pumpasoppa recept med lite sting i Lägg pumpa, lök och tomater på en ugnsplåt. Ringla över olja och krydda med rosmarin, salt och peppar. Rosta högt upp i ugnen ca 20 min. 3 Fräs vitlök och tomatpuré i olja i en kastrull. Tillsätt crème fraiche, grädde, senap och sambal oelek och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda ca 10 min

Butternutpumpan är en underskattad vebetabilia som är fantastisk bra att använda i matlagningen på många olika sätt. Den kan rostas i ugn i skivor eller kuber eller man kan tillaga den som hasselback. Den kan även användas i mos och pure´eller man kan göra mini pizzor av den. Smaken är lätt sötaktig och funkar till det mesta Chili med pumpa, bruna bönor & chipotlekräm . 4 portioner 300 g pumpa i stora tärningar (t.ex. butternut, hokkaido eller muscat) 1 gul lök, hackad 1 morot, ganska tunt skivad ½ stor röd paprika, skuren i bitar 2 vitlöksklyftor, pressade 1/2-1 färsk finhackad röd chili eller ca 1 tsk sambal oelek (eller efter smak) 1 tsk spiskummi 1 butternut-pumpa 2-3 färska rödbetor 1 päron 1 bit chevre 1 näve valnötter Olivolja Salt+peppar . Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Dela pumpan i 4 delar på längden och lägg i ugnsform. Ringla över olivolja. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter. (Pumpan ska vara mjuk, men inte helt klar Ugnsrostad pumpa Sätt ugnen på 250 grader. Skär varje pumpa i 4 delar och varje del i 3 delar. Skär äpplen och rödlökar i 3 cm breda klyftor. Blanda pumpan och löken på en plåt, ringla över olivolja och smaksätt med flingsalt. Rosta grönsakerna i mitten av ugnen tills de har gyllenbrun färg i kanterna och är mjuka, cirka 30 minuter Pumpa är en riktig favorit, jag har inte lärt mig smakskillnaden på alla ännu, men det är en rolig grönsak som man kan göra många olika saker med, soppa, kakor, paj, pytt-i-panna med mera. Spagettipumpor innehåller ungefär 7 gram carbs/100 gram för dig som räknar dina carbs. Tillaga spagettipumpa i ugn

Lägg pumpa, lök, vitlök och örter i en ugnssäker form, ringla över olivolja, salta och peppra. Rosta i ugnen i ca 20 minuter. Lägg över pumpan i en kastrull, tillsätt vatten och buljongtärning, låt koka upp. Mixa soppan med stavmixer, tillsätt till sist kokosgrädde och smaka av med lime Butternutpumpa går att smaksätta på massor av vis. Här serveras de med pistaschmandel och pesto, mums! Prova detta smarriga recept This pasta with butternut squash and kale pesto is filling and deliciously satisfying. It's a very simple dish to prepare. Cut up your butternut squash into small cubes, brush with olive oil, salt and pepper, and roast in the oven for 20 minutes. While the butternut squash is roasting, make the kale pesto and cook the pasta Butternut squash är en päronformad pumpa som har ett sött orange fruktkött. Om du rostar den blir smaken intensivt söt och fyllig. torkad till chips i ugn.

Så pass att jag inte kan ange de exakta mängderna av ingredienserna jag har använt.. Men jag tänker att du kan utgå utifrån butternut pumpans storlek och ifall det lämnar fyllning kan du servera det på sidan om som en sallad. I övrigt så är ju butternutpumpa gudomligt god och får en härlig konsistens som ugnsrostad Grädda i ugn Byt ut hälften av den rivna moroten i morotskakan mot riven pumpa. Stek i ugn Skär pumpakött i 1-2 cm stora bitar. Vänd dem i olivolja i en ugnssäker form tillsammans med några halverade vitlöksklyftor Sätt ugnen på 175 grader. Lägg på plåt med bakplåtspapper, strö över flingsalt, ställ in i ugn 15 minuter. 3. Höj temperaturen till 250 grader, skala och finhacka vitlök och chili, hacka rosmarin, strö över pumpan och ringla över oljan, rosta mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Smula över fetaost och kärnor från granatäpple

Rostad pumpa - godaste receptet Mitt kö

  1. Butternutpumpa är något jag har växt upp med i Sydafrika. Det är så otroligt gott, lite för sött och för många kolhydrater för att vara strikt LCHF, men helt ok under liberal. Och jag äter den någon gång ibland. Supergott till grillat - vilket var fallet här. Premiärgrillning och då vill jag ha butternut till maten
  2. ner om pumpa i smaken och är lättare att få tag i. Den innehåller dock mer kolhydrater än riktig pumpa, cirka 12 g/100 g istället för 7g/100 g
  3. ska dom även för
  4. Butternut squash som tekniskt sett egentligen är en frukt eftersom den har kärnor, tillhör precis som sina släktingar melon, gurka och pumpa, jättepumpa familjen. Svagt gul-beige på utsidan, men vackert orange insida. Den har ett mycket fastare kött än sina släktingar och gör namnet Butternut rättvisa eftersom den är så saftig

Kikärtsgryta med pumpa och dadlar 4 ( 16 betyg) Våra julkryddor är egentligen vanlig persisk smaksättning på ljuvliga grytor

Lättast delar man en pumpa genom att först skära den i klyftor innan man skär bort skalet. Men om pumpan ska rostas i stora bitar kan skalet sitta kvar till efter tillagningen, då det är lättare att få bort. Av 1 kg pumpa blir det ca 8 dl efter kokning. Pumpa är lätt att använda, den kan ugnsbakas, rostas, mosas eller stekas Recept på gratinerad pumpa fylld med skogschampinjoner, couscous och halloumi. Passar utmärkt som en god förrätt. Se hela receptet och läs mer här På torsdag är det halloween och på lördag alla helgons dag. Det är ju som de flesta vet populärt att baka med pumpa inför denna högtid. Istället för pumpa använder jag mig dock utav butternutsquash, vilken har en söt och nötaktig smak som liknar just pumpans Ett smidigt sätt att servera och ta hand om pumpa är att skära den i bitar och rosta i ugnen. Servera som tillbehör till det mesta. Blanda gärna med andra grönsaker som passar att rosta med pumpa är potatis, morötter, palsternacka, rotselleri, vitkål, paprika, lök och/eller purjolök. Förvälld eller kokt pumpa Recept Pumpa - recept med Halloweenhelgens favorit Pumpan är inte bara en av de snyggaste grönsakerna, den är riktigt god att göra soppa på, ugnsrosta eller att baka med. Kärnorna är också en höjdare

Man satt finklädd inne i pumpan och åkte. Nu för tiden finns pumpa att köpa i helt vanliga mataffärer från och med oktober. Min favorit bland de vanliga sorterna är Butternut, en lite mindre sort med blekgult skal, fast kött, söt och smörig smak som bryter fint mot det saltsyrliga i fetaost och fläsk Där ligger pumporna och stirrar på dig från grönsaksdisken, men hur ska de tillagas undrar du Ja, enklare än så här kan det knappast bli Hur du rostar pumpakärnor i ugn. Det här är ett enkelt grundrecept som du kan använda för att göra dina egna rostade pumpakärnor. Receptet innehåller smör för att ge kärnorna den där härliga lätt söta och svagt syrliga smörsmaken, men om du vill undvika de mättade fetterna i smöret kan du använda en vegetabilisk olja istället Skala butternut-pumpa? Tänkte ugnsrosta pumpan men när jag söker på google så ska pumpan skalas i vissa recept och i en del andra ska skalet vara kvar. Någon som testat att ha skalet kvar? Blir det inte väldigt hårt???? Hoppas på svar rätt snart eftersom jag snart ska tillreda tingesten

En vegetarisk sallad som passar till det mesta, eller kan ätas som den är Pâte à la courge butternut, sauce citron - Pasta med butternutpumpa i citronsås. Först tänkte jag inte alls publicera det här receptet. Jag tyckte att det var. 400 g Butternut-pumpa; 100 g Smör Arla® Baka lökarna 30 min i ugn på 165°C. Skala och dela dem på mitten till små koppar. Rosta pumpafröna i en stekpanna. Enkel Butternut-soppa med curry! Du behöver: Vatten 1 medelstor butternut-pumpa 2 st små morötter 2 st små potatisar 2 dl grädde Curry efter smak, var försiktig så det inte blir för starkt! Salt och peppar :) 1. Skala pumpan, ta ur kärnhuset med en sked och hacka upp fruktköttet. 2 1. Sätt ugnen på 200 grader. Dela och kärna ur pumpan. Skär bort skalet och dela köttet i ca 1 cm tjocka klyftor. 2. Blanda rosmarin, chili, vitlök och olivolja i en stor skål

Recept: Butternut squash - i ugn - DN

300 g pumpa, butternutsquash; Rosta 25-30 minuter i ugn eller stek på medelhög värme i en rejäl gryta/kastrull tills pumpan och kålroten är mjuka Idag stekte jag ett kalkonbröst och serverade med vitkålssallad, fetaost och butternutpumpa rostad i ugn med kummin. Så gott och så enkelt! Daniel gav det 9/10 poäng! Det var enkelt och skötte sig själv ganska väl så jag kunde njuta av ett glas vin efter jobbet medan maten blev klar. Kalkon med butternutpumpa rostad med kummi Rostad Butternut Pumpa. 1 Butternut pumpa. Olivolja. Celtic Sea salt. Skala pumpan och ta bort kärnorna. Dela i grova bitar och lägg i en eldfast form. Ringla över lite olivolja och strö på grovsaltet. In i ugnen 175 grader varmluft om du har. Tar ca 20 minuter det skall vara lite motstånd i pumpan när du känner med en sticka Pumpa är en klassiker i höstköket och det finns det goda skäl för. Pumpa ger oss förutom läckra och färgglada rätter också en god portion vitaminer och sunda näringsämnen. Vi har tittat närmare på pumpan och dess hälsofördelar. Därför ska du äta pumpa. Pumpa mättar bra men innehåller bara 18 kcal per 100 g

Butternut squash, eller pumpa som den också kallas, är supergod att rosta i ugnen. Här ger vi den lite extra piff genom att krydda den med spiskummin och kanel. Butternut-pumpan påminner om sötpotatis till färg och textur Eller konventionellt i ugn - då blir det också stek, men kanske inget man ger sig på en vardagskväll. Men denna rätt funkar också jättebra som bjudrätt på lördag kväll eller familjens söndagsstek. EN TIMME INNAN MIDDAGSDAGS. ROSTAD BUTTERNUT PUMPA. Till detta tillbehör använde jag till 4 personer. 2 små butternutpumpor; ½dl. Har du pumpakött över efter du karvat årets Halloweenpumpa? Passa på att göra inlagd pumpa! Vårt recept på inlagd pumpa serveras med fördel till vilt, oxkött eller stark ost Skär pumpa i 2 cm stora bitar och lägg i en skål. Häll på lite vatten och täck med plastfolie. Tillaga i mikro på högsta effekt 10-12 minuter tills den mjuknar. Häll av överskottsvattnet. Grovhacka choklad och blanda ner i den varma pumparöran så att den smälter. Mixa blandningen till en grov puré med en stavmixer Tvätta pumpan. Dela och kärna ur den. Skär i klyftor och lägg i långpanna med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, salta och peppra. Rosta mitt i ugnen 20-30 minuter, beroende på hur stor din pumpa är. 2. Smula sönder osten och blanda med russin. Strö över pumpaklyftorna. Ringla över honung och strö över timjan

Ugnsrostad pumpa - Recept Arl

Butternut squash soppa (ca 4 portioner) 800 g - 1 kg butternut squash (går bra med annan pumpa också) 2-3 msk olivolja 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, finhackade/rivna 1 msk malda korianderfrön 1 tsk chili, torkad och mald ¼ tsk mald muskotnöt 1 grönsaksbuljongtärning 5-6 dl vatten (ev mer) salt och svartpeppa Soppa med butternutpumpa och sötpotatis - Ninelusk - Recept Höstsoppa med butternutsquash/pumpa och sötpotatis. Själv gjorde jag en liten Halloweenlykta av butternut-pumpan och använde övriga bitar till denna soppa Att ta ut en plåt ur ugnen med alldeles fräscha, nyrostade pumpakärnor är underbart gott. Har man dessutom precis gröpt ur de ur enpumpa känns det hela ännu lite bättre. Men om man inte har en pumpa hemma eller i närheten så går det alldeles utmärkt att köpa pumpafrö på påse och rosta. Rostade pumpakärnor. 1 dl pumpakärnor; 1. Har du någonsin försökt att rosta kärnorna från en pumpa eller butternut squash? Om inte måste du prova. Det är ett gott, nyttigt snack och perfekt för den som gillar att ta tillvara sådant de flesta andra slänger. Som till exempel skal eller proteinrika pumpakärnor, som är rika på bland annat zink Rostad pumpa med mascarponefyllning och grillspett 1 butternut pumpa. 600 g ryggbiff. 2 rödlökar Baka pumpahalvorna i ugn på 200 grader i ca 50 min. När.

Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter Recept ICA

Detta är ett recept för en bulgur fylld butternut. Detta är en enkel varmrätt som ser fantastisk!Steg 1: Vad du behöver Här är vad du behöver för bulgur fylld butternut:-en liten butternut pumpa-en paprika-en lök-150 gr bulgur-salt, peppar och socker.. 2. Varva potatis, pumpa och rödlök i en långpanna. Ta bort fäste, frön och mellanväggar från chilin. Hacka resten riktigt fint och fördela jämt över långpannan. Ringla över rapsolja och krydda med strösocker, svartpeppar och hälften av saltet. 3. Sätt in långpannan mitt i 200 graders ugn och rosta allt i 30-35 minuter Rosta i ugn på 200 grader cirka 25 minuter. Lägg ut prosciutton lite omlott. Lägg på salviabladen och sedan fläskfilé n. Krydda med svartpeppar och rulla ihop. Bryn med skarvsidan ner i olivolja och stek klart i ugn på 150 grader tills fläskfilén är klar (cirka 20-25 min vid innertemperatur 67 grader). Låt vila 5 minuter innan den. Gnocchi smaksatt med ugnsrostad pumpa. Serveras med gorgonzolaost, rostade valnötter och en god olivolja. 1 pumpa: hokkaido eller butternut, ca 800 g.

SMASKENS.NU: Det godaste jag någonsin lagat av en butternut ..

Rostad pumpa Ingredienser 300 g / 3 kg butternut pumpa (bottendelen) 50 g / 500 g olivolja 5 g / 50 g salt 2 g / 20 g svartpeppar Tillagninganvisning • Klyfta och kärna ur pumpan. • Rosta mjuka i ugnen på 175°C med olivolja, salt och svartpeppar. Pumpapuré Ingredienser 200 g / 2 kg butternut pumpa (halsarna När det gäller kycklingen så måste du givetvis inte göra en beer can chicken utan kan köra den som vanligt i ugn om du vill det. Jag hade en så fin och stor ekologisk kyckling och hade en ny barbequesås jag ville testa (med asiatiska smaker) och så älskar ju jag att grilla så därför gjorde jag en grillvariant Pumpa, en av de mest underskattade grönsakerna, som fått en rejäl hype. Här får du perfekta tips på hur du kan äta den och hur nyttig den faktiskt är. 1 Förvara pumpan torrt och inte för varmt så håller den i ett par månader. (Men har du skurit upp den är det kylen som gäller.) 2. Enkelt recept på en krämig och god vegansk soppa av butternut pumpa! Gjord på ingefära, chili, Curry och kokosmjölk. Rotfrukter i ugn med vegansk aioli. 5.

Pumpa recept IC

Jag har alltid varit nyfiken på vad man kan göra av pumpa. Jag har en butter pumpa hemma, men jag har inte vetat vad jag skulle göra med den, så den får stå som en vacker köksdekoration! Vill du dela med dig av receptet av pumpan i ugn? Det låter jättegott. Mvh camill Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Free 2-Day Shipping w/Amazon Prime Jag köpte pumpa förra helgen, men det var inte butternut, utan något annat, vet ej vad. Den smakade ingenting, men med lite kryddor, buljong och crème fraiche så blev det en god soppa i alla fall. Nu undrar jag, är det stor skillnad i smaken på butternut och andra pumpor? Vill ju att man ska känna smak av pumpa, hur det nu smakar Butternut pumpa-linssoppa Rostad pumpa och röda linser gör en bra vardagsmaträtt! Pumpan kan mosas på förhand och läggas i frysen så att den snabbt går att ta upp då det är bråttom Zucca al forno - ugnsstekt pumpa med salvia och kanel med en liten hetta av chili överringlat med god olivolja samt nötiga knapriga rostade pumpakärnor. Detta är en toskansk rätt av pumpa. Pumpa används i Italien oftast till raviolifyllning eller soppa. Pumpor med fastare kött kan ugnstekas

Allt du vill veta om pumpa + 9 goda recept - Landleys Kö

Vi har lovat er recept med butternut pumpa, som även kan kallas butternut squash. Här kommer det första receptet av tre, en curry. Vi måste medge att det blev lite väl kryddstarkt denna gången. Så gillar du inte stark mat, dra ner på kryddorna och ta bara häften eller en tredjedel. Men pröva Gnid in pumpahalvorna med lite olivolja och salt. Lägg på en plåt med snittytan ned och baka i ugn ca 40 min, tills den är mjuk i mitten. Koka 2 dl röd quinoa enligt anvisning på förpackningen. Brynt smörvinaigrette: Hetta upp 50 g smör i en kastrull. När smöret tystnar börjar det att brynas, vispa då hela tiden Då om någonsin är det läge att äta pumpa. Mitt förslag är att du köper hem butternut squash (en typ av vinter squash). Även kallad butternut pumpa. Otroligt smarrigt att ugnsbaka med olivolja och flingsalt. Skölj pumpan med vatten, torka av den. Dela försiktigt med en vass kniv, kärna ur och klyfta. (Skär ev bort skalet)

Pumpa i ugn - gd.s

Frittata från ugnen med pumpa; Kassler med grönsaker och bönor i ugn. Jag odlar butternut squash och potimaron och är alltid ute efter nya recept där de. 2. Skala, dela, kärna ur och skär pumpan i klyftor. Skala och krossa vitlöken. Lägg pumpa och vitlök på en oljad plåt. Salta och peppra och vänd runt. Baka pumpan mjuk i ugnen 15-20 min. 3. Lägg upp pumpan på ett uppläggningsfat. Garnera med fetaost, tomater och ruccola. Ringla över olja och vinäger. 4 Den går att använda i många typer av maträtter som grytor, sallader, rostad i ugn - och i höstens mustiga soppor. Både pumpans kött och frön är fulla av antioxidanter, vitaminer och mineraler. Pumpan har till exempel rikliga mängder av alfakaroten som i kroppen omvandlas till retinol - en form av A-vitamin Receptmakare: Lotta Lundgren Portioner: 4 Tid: 60 minuter Nu för tiden finns pumpa att köpa i helt vanliga mataffärer från och med oktober. Min favorit bland de vanliga sorterna är Butternut, en lite mindre sort med blekgult skal, fast kött, söt och smörig smak som bryter fint mot det saltsyrliga i fetaost och fläsk

Ugnsrostad pumpa - enkelt recept Mitt kö

Den här gången blev det soppa. Smakkombinationen mild pumpa, lakritstoner av fänkål och sting av ingefära är en riktig hit. Jag serverade soppan som höstig förrätt innan portersteken, men den går säkert fint att äta som en lättare lunch tillsammans med ett gott bröd och något favoritpålägg Hel kyckling i ugn med härlig smak av färska örter, vitlök och citron. Tillsammans med rotsaker och pumpa blir det en underbar hösträtt

Ugnsbakad butternutpumpa med ricotta och salvia - Köket

Zucchini går bra att woka och grilla. Man kan även skära dem i halvor, gröpa ur fruktköttet och göra olika fyllningar och sedan gratinera i ugn. Storleken variera mycket, från ca 15 cm till en zucchini som kan väga 1,5 kg. Även formen varierar mycket Mixa pumpa, potatis, rödlök, vitlök och chiliflakes till en slät massa. Lägg i en kastrull. Tillsätt citronsaften, grädden, salt och peppar. Rör om. Sätt kastrullen på en platta med svag värme och börja tillsätta buljongen tills du har en konsistens som du tycker om. Servera gärna med ett gott bröd och en klick gräddfil på toppen Dela chilin och skär bort kärnhuset, strimla. Blanda pumpa och chili i en ugnsfast form och häll lite olivolja ovanpå. Grilla i ugn ca 10 minuter. Ta sedan ut och blanda med skivad lök och tomater. Låt stå i ugn ytterligare ca 5-6 minuter. Under tiden skiva chorizon i slantar och stek. Lägg den varma salladen på en tallrik

Ugnsrostad butternut squash med parmesanost - veckansmiddag

Maten Kim heter jag och bor i Sollentuna med min man och vår 2-åriga dotter. Min lediga tid spenderar jag helst med bebisgos, inredningsdrömmar och så mycket matlagning och bakning jag hinner med. Här finner du alla recept jag provlagat och tycker är värda att spara, som min digitala kokbok : 1,5 dl grovriven pumpa (butternut) 1 citron, skalet 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kanel. 150 g vit choklad. Rosta i 200C ugn i 20-30 minuter eller tills mjuk Ris- och sesamotto med pumpa, grillad paprika och marinerad tofu 2 port 100 g ris- och sesammix 2 dl pumpa puré* 50 g ruccola 1 paprika 10 cm purjolök 200 g tofu Skala och skär butternut pumpa i bitar och koka tills mjuk. Häll av vattnet och mixa till en puré. Vänta med att smaka av med kryddor då grynblandningen redan är ganska rik på. Sätt ugnen på 250 grader. Koka potatisen till hälften, dvs ca 10 minuter. Skär under tiden pumpan i drygt en halv centimeter tjocka skivor och pensla dem med rapsolja och salta och peppra sen lätt. Lägg bitarna på plåt med bakplåtspapper och grilla i ugn ca 10 minuter eller tills de får lite färg

Butternut squash som tekniskt sett egentligen är en frukt eftersom den har kärnor, tillhör precis som sina släktingar melon, gurka och pumpa, jättepumpafamiljen. Svagt gul-beige på utsidan, men vackert orange på insidan. Den har ett mycket fastare kött än sina släktingar och är väldigt saftig 1 kg pumpa (t ex butternut, muscat eller halloween) 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 3 cm färsk ingefära. 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) Kycklingklubbor i ugn - billigt och gott 350 g butternut pumpa 50 g morot ½ gul lök 1 stor vitlöksklyfta 1/4 tsk curry 1 liter vatten 1 grönsaksbuljong 2 dl röda linser (torkade) 1/2 tsk salt Kardemummakärnor. Skala och skär pumpa och moroten i bitar. Hacka lök och vitlök och fräs allt tillsammans med curry i olja på svag värme så det mjuknar men inte tar färg Butternut squash/pumpa är en mycket bra ingrediens i mjuka bakverk! Det ger en bra konsistens, saftighet och kan ersätta smör om man vill. Det passar dessutom bra i kombinstion med saffran Lägg pumpa halvorna i en ugnsfast form med snittytan uppåt, ringla över rapsolja och salta och peppra. Sätt in i ugnen och låt baka i ca 30-40 minuter. Koka matvete enligt anvisning på förpackningen men ersätt vattnet med grönsaksbuljong. Håll varmt under lock. Skala vitlöken och finhacka den och chilin. Fin hacka champinjonerna

populär: